Receita | Rolo de batata

Princesaaas

♥

Hoje partilho convosco uma receita que fiz este fim de semana e que estava deliciosa :)

E por isso, decidi que tinha mesmo que partilhar convosco. Resultou de uma inspiração do pinterest.

Espero que vos abra o apetite :D

Ingredientes

♥ 4 batatas médias

♥ Queijo parmesão

♥ Espinafres

♥ Queijo Ricota
♥ Cebola
♥ Carne Picada
♥ Tomate

♥ Pimentão doce

♥ Pimenta Preta

♥ Alho

♥ Sal qb

Preparação

♥ Começa-se por cortar as batatas finas.

♥ Forrar uma forma com papel vegetal e colocar queijo ralado por cima. Dispor as batatas por cima, sobrepostas. Colocar mais queijo ralado por cima. Levar ao forno, 30 minutos, a 180º.

♥ Saltear os espinafres com alho. Quando estiverem prontos, juntar o queijo ricota.

♥ Refogar a cebola, juntar a carne picada e deixar cozinhar. Juntar o tomate aos cubos e temperar com sal, pimenta preta e pimentão doce. Deixar cozinhar.

♥ Colocar os espinafres por cima da batata, depois a carne e em seguida, mais queijo ralado.

♥ Enrolar como se fosse uma torta. 

♥ Levar ao forno, 30 minutos, a 180º.

♥ Servir e deliciar-se!

Para fazer esta receita inspirei-me no Pinterest, aqui.

E, acreditem, estava delicioso :)

O que acharam? Curiosas por experimentar?

Beijinho, beijinho ♥